Gıda

Gıdasını tohumdan sofraya sorgulayanlar II. Gıda Toplulukları Çalıştayı’nda buluşuyor
Duyuru Gıda

Gıdasını tohumdan sofraya sorgulayanlar II. Gıda Toplulukları Çalıştayı’nda buluşuyor

Sivil Sayfalar
29 Kasım 2017

Üreticiler ve tüketiciler, geleneksel olarak asırlarca sürmüş olan doğrudan ilişkilerini, bu kez şenlikli bir şekilde ve çağın imkanlarını kullanarak tekrar kurmak için el ele veriyor. 2’ncisi düzenlenen Gıda Toplulukları Çalıştayı 9 Aralık Cumartesi günü Boğaziçi Üniversitesi-Kuzey Kampüs, New Hall, Kat: 3’te gerçekleşecek. Gıda Toplulukları Çalıştayı İmece Grubu (Koşuyolu Kooperatifi Girişimi, Direnen Üretici Tüketici Kooperatifi, Kadıköy Kooperatifi, Yeryüzü […]

Kadıköy Gıda Şenliği’ne davetlisiniz
Duyuru Gıda Yerel Yönetimler

Kadıköy Gıda Şenliği’ne davetlisiniz

Sivil Sayfalar
12 Ekim 2017

Dünya Gıda Günü kapsamında, Kadıköy Kent Konseyi Gıda Çalışma Grubu, Kadıköy Belediyesi, TMMOB Ziraat Mühendisleri Odası İstanbul Şubesi, İstanbul Veteriner Odası, Yeryüzü Derneği, Buğday Derneği, Fikir Sahibi Damaklar, Fenerbahçe Permakültür Bahçesi, TMMOB Gıda Mühendisleri Odası İstanbul Şubesi, Tüketiciyi Koruma Derneği ve İstanbul Tabipler Odası  iş birliğiyle düzenlenen Kadıköy Gıda Şenliği programı şöyle:   16 Ekim […]

İklim Değişikliği, Çevre ve Gıda Güvencesi Sempozyumu
Çevre Duyuru Gıda İklim Kalkınma

İklim Değişikliği, Çevre ve Gıda Güvencesi Sempozyumu

Sivil Sayfalar
17 Temmuz 2017

Ankara Kalkınma Ajansı tarafından sürdürülebilir kalkınmanın desteklenmesi çalışmaları kapsamında 26-27 Temmuz 2017 tarihlerinde İklim Değişikliği, Çevre ve Gıda Güvencesi Sempozyumu düzenlenecek. Çevre, tarım, gıda güvenliği gibi konularda olumsuz etkileri görülen iklim değişikliği, özellikle son yarım yüzyılda bütün dünyayı tehdit eden bir olgu olmaya başlamıştır. 26-27 Temmuz 2017 tarihlerinde Başkent Öğretmen Evi’nde düzenlenecek İklim Değişikliği, Çevre […]

Kadıköy Kooperatifi’nden “Gıda Politikaları ve Kooperatifleşme” Atölyesi
Duyuru Gıda Kent

Kadıköy Kooperatifi’nden “Gıda Politikaları ve Kooperatifleşme” Atölyesi

Sivil Sayfalar
07 Haziran 2017

Kadıköy Kooperatifi’nin bu hafta Cumartesi düzenlediği atölyede “Yeni bir kooperatif hareketini nasıl kurarız?” sorusu ele alınacak. Kooperatifin duyuru metninden bazı kesitler şöyle; “Tarım politikalarına, GDO’ya karşı #AlternatifiKendinYarat, tüketim topluluklarına katıl, kooperatife destek ver #TüketimiÖrgütle Cumartesi günü atölyede buluşalım ve meseleyi birlikte tartışalım!

Şehrin Gıdası etkinliğine davetlisiniz
Duyuru Gıda Kültür - Sanat

Şehrin Gıdası etkinliğine davetlisiniz

Sivil Sayfalar
29 Mart 2017

Kök Projekt‘in SALT iş birliğiyle başlattığı Şehrin Gıdası konuşma programı, İstanbul’un son 30 yılda aldığı iç ve dış göçlerin yemek ve mutfak kültürüne etkilerini irdeleyecek. Özellikle, Suriye’deki savaşı takiben İstanbul’da yerleşik hayata geçen göçmenlerin üretimlerine odaklanacak olan program, çeşitli mutfak kültürleri arasında diyalog inşasını amaçlıyor. Savoring Syria projesinin yürütücüsü Dalia Mortada’nın katılımıyla gerçekleştirilecek ilk konuşmada, […]

Bülent Şık: Gıda üretimi hayatta kalmakla ilgili. Her zaman konuşulacaktır
Çevre Gıda Röportaj

Bülent Şık: Gıda üretimi hayatta kalmakla ilgili. Her zaman konuşulacaktır

Bahar Kılınç
26 Mart 2017

“Bu devirde yemek yemek mide ister” adlı dosya çalışmamız Bülent Şık’la yaptığımız röportajla devam ediyor. Akdeniz Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünde öğretim üyeliği yaparken KHK ile ihraç edilen Şık, röportaj boyunca gıda güvenliği hakkında bizi bilgilendirdi, var olan gıda politikalarını ve sağlıklı gıdaya ulaşım imkanlarını değerlendirdi.

Dünya Gıda Programı İş Destek Asistanı arıyor
Duyuru Gıda İş İlanı

Dünya Gıda Programı İş Destek Asistanı arıyor

Sivil Sayfalar
10 Mart 2017

Dünya Gıda Programı (WFP) İzmir’de görev yapmak üzere İş Destek Asistanı arıyor. 12 ay sürecek olan projede görev yapacak olan İş Destek Asistanının iş tanımı şöyle; -Proje raporları için bilgi toplamak, -Müşteriler ile zamanında ve doğru bir iletişim, -Kaynakların etkin ve zamanında yönetimine katkıda bulunmak için çeşitli fonksiyonel alanlarda rutin idari ve mali görevleri işlemek […]

Gıda dosyası: Bu devirde yemek yemek mide ister
Çevre Gıda Yazı

Gıda dosyası: Bu devirde yemek yemek mide ister

Sezai Ozan Zeybek
23 Ocak 2017

27-28 Kasım 2015’te İstanbul Bilgi Üniversitesinde düzenlenen Ekolojinin Politikası isimli konferansın devamı niteliğinde bir dosya hazırladık. Gıda sorununa kafa yoran üreticilere, sivil toplum mensuplarına ve kanaat önderlerine ulaştık. Kışkırtıcı, öğretici, alternatifler sunan bir yazı dizisi oluşturmaya gayret ettik.   Yediklerimiz ve içtiklerimiz soframıza kendiliğinden gelmiyor. Kurulan bütün sofraların arkasında (mutfaktan başlayarak) oldukça yoğun bir emek, […]

daha fazla yükle