Kübra Yüzüncüyıl Yazıları

‘Elinin Hamuru’yla Mutfakta: İnadına, Israrla
Kadın Röportaj Sakarya Aşçılar ve Pastacılar Derneği Toplumsal Cinsiyet

‘Elinin Hamuru’yla Mutfakta: İnadına, Israrla

Kübra Yüzüncüyıl
22 Ekim 2019

Mutfak Sihirbazları olarak da bilinen Sakarya Aşçılar ve Pastacılar Derneği’nin (SAPADER) kurucu üyesi ve başkanı şef Hatice Akman ile gastronomi sektöründe toplumsal cinsiyet eşitsizliği temelinde yükselen sorunlar hakkında söyleştik. Akman, amaçlarının gastronomi sektöründeki kadın emeğinin görünürlüğünü arttırmak, mesleki anlamda toplumla bütünleşmek olduğunu söylüyor.

“Kriz Çoktan Başladı”
Çevre Dosya Manşet Röportaj Yeşil Düşünce Derneği

“Kriz Çoktan Başladı”

Kübra Yüzüncüyıl
19 Eylül 2019

20 Eylül 2019’da gerçekleşecek olan küresel iklim grevi için birçok sivil toplum örgütü hazırlıklarını tamamlanmış bulunuyor. Ekolojik duyarlılığı arttırmaya yönelik çalışmalarıyla öne çıkan isimlerden biri olan Yeşil Düşünce Derneği de tüm iletişim ağlarıyla bu greve odaklanmış durumda. Grevi ve daha fazlasını derneğin iletişim koordinatörü Cihat Demirtaş ile konuştuk. Dermirtaş, İklim Krizinin artık geri dönülemez bir noktaya doğru gittiğini ve krizin çoktan başladığını belirtirken, artık gündelik ve bireysel uğraşlarla varılabilecek bir çözümden uzak olduğumuzu söylüyor.

Sürdürülebilir Kalkınma için Sürdürülebilir Sivil Diyaloglar
Haber İklim Manşet

Sürdürülebilir Kalkınma için Sürdürülebilir Sivil Diyaloglar

Kübra Yüzüncüyıl
17 Eylül 2019

Türkiye- AB arasında Sivil Toplum Diyaloğu kapsamında yürütülen “Sürdürülebilir Kalkınma için Sürdürülebilir Sivil Toplum Diyaloğu” projesinin toplantısına katılan EKO GG İnsiyatif kurucularından kimyager Fatih Küçükuysal, Türkiye’nin AB müktesebatı çevre faslına uyum süreci konuşulduğunu, proje paydaşlarının raporları ve akademisyenlerin hazırladığı sunumlar doğrultusunda ne gibi çalışmalar yapıldığının, söz konusu eksikliklerin ve iyileştirme süreci için atılması gereken adımların tartışıldığını söyledi.

Mutfak Dostları Derneği Gastronominin İyileştirici Gücüne Güveniyor
Haber Manşet Mutfak Dostları Derneği Röportaj

Mutfak Dostları Derneği Gastronominin İyileştirici Gücüne Güveniyor

Kübra Yüzüncüyıl
12 Eylül 2019

Gastronominin toplumsal bir harekete dönüşerek güvenli bir gıda geleceğine imkân vermesini sağlayan “sosyal gastronomi” kavramını, süreci yakından izleyen Mutfak Dostları Derneği başkanı Zeynep Kakınç ile konuştuk. Kakınç MDD’nin kuruluş amacını; bilimsel araştırmalar yaparak veya yaptırarak mutfak zenginliklerimizi, yeme-içme ve sunma adabını bütün özellikleriyle ortaya çıkarmak, geliştirmek; yurt içinde ve yurtdışında tanıtılmasını sağlamak olarak belirtiyor.

Hayat Ağacı Kadın Kooperatifi’nin Ektiği Tohumlar Filizleniyor
Kadın Manşet Röportaj

Hayat Ağacı Kadın Kooperatifi’nin Ektiği Tohumlar Filizleniyor

Kübra Yüzüncüyıl
11 Eylül 2019

Mersin’de faaliyet gösteren Hayat Ağacı Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi  Başkanı Bedia Çaka ile kooperatifleşme sürecini kadın deneyimi üzerinden değerlendiren bir söyleşi gerçekleştirdik. Çaka, hedefleri arasında kadın kooperatiflerine olan bakış açısını değiştirmeyi gösterirken kadınlara ürettikleri ürünleri değerlendireceği alanlar yaratacaklarını belirtiyor.

Bir Paradigma Olarak Halkların Gıda Egemenliği Mücadelesi
Gıda Manşet Röportaj

Bir Paradigma Olarak Halkların Gıda Egemenliği Mücadelesi

Kübra Yüzüncüyıl
06 Ağustos 2019

Gıda egemenliği mücadelesi, gıda gündeminin son günlerde öne çıkan konu başlıklarından biri haline geldi. Gıdanın üretilme, dağıtılma ve tüketilme biçimlerinde ortaya çıkan adaletsizliklere karşı ortaya çıkan bu mücadeleyi, Uluslararası Sosyal Çalışmalar Enstitüsü Politik Ekoloji bölümünde doktora öğrencisi olarak Türkiye’de tarımın dönüşümü ve çiftçi örgütlenmeleri üzerine çalışan Umut Kocagöz ile konuştuk.

Ekolojiye Duyarlı Kadın Çiftçiler Afşar Balam Girişimi’nde Buluştu
Kadın Kalkınma Manşet Röportaj

Ekolojiye Duyarlı Kadın Çiftçiler Afşar Balam Girişimi’nde Buluştu

Kübra Yüzüncüyıl
05 Ağustos 2019

Ankara’nın Balam ilçesindeki kadınlar, Kimya Mühendisi Dr.F.Figen Ar öncülüğünde bir araya gelerek Afşar Balam Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifini kurdu. Minimum karbon ayak izi ve sıfır atık konseptiyle hazırlanan yöresel ürünler, ekolojiye duyarlı kadın emeğini görünür kılıyor. Kooperatif süreci ve konsepti hakkında kurucu başkan Figen Ar ile söyleştik

daha fazla yükle